전통꽃게장
청주 봉명동 간장게장 맛집 전통꽃게장
전통꽃게장 기본정보
🚩 주소 : 충북 청주시 흥덕구 주현로41번길 19 전통꽃게장
🕑 영업시간 : 11:30 - 22:00 [브레이크타임 15:30 - 17:30] / 주말 브레이크타임 없음
✔ 휴무일 : 매달 첫 번째 화요일 정기휴무 (정기휴무일이 공휴일이면 해당월은 그다음 날이 휴무일임)
🚕 주차정보 : 주차장 없음, 골목 주차
📞 전화번호 : 043-271-1451
봉명동에 7년간 블루리본 받은
간장게장 맛집이 있다고 해서 방문했습니다
청주에서 오래된 전통식당인 전통꽃게장 입니다
1979년부터 장사했나 봐요
전통꽃게장은 봉명2송정동 행정복지센터 맞은편에 위치해있고
주차장이 따로 없어서 골목에 주차를 해야합니다
저는 운 좋게 가게 앞에 자리가 있어서 주차했습니다
주변에 봉명2송정동 행정복지센터 주차장이랑
공영주차장 있습니다
청주 간장게장 맛집답게
유명인들이 많이 다녀갔더라고요
(유독 반가운 인교진씨... 한화화이팅🧡)
참고로 전통꽃게장은 예약이 불가능해서 웨이팅 할 수도 있는데
가게 내부에 기다리는 공간이 있어서 편하게 기다릴 수 있습니다
2TV생생정보 840회 - 2019년 6월 18일 꽃게탕/꽃게찜
생방송오늘저녁 831회 - 2018년 4월 23일 꽃게갈비전골
2TV생생정보 108회 - 2016년 6월 9일 꽃게갈비전골
생방송투데이 1319회 - 2014년 11월 18일 꽃게장
생생정보통, 생방송 오늘 저녁, 생방송 투데이 등
티비에도 다수 출연한 전통꽃게장!
2018년부터 2024년까지 한 해도 빠짐없이 받은 블루리본 딱지들
블루리본 받았으면 찐 맛집 인정입니다!
참고로 가게 내부는 신발 벗고 들어가야 합니다
4인석 테이블은 8개 정도 있습니다
저는 주말에 저녁에 방문했는데
저녁식사 시간 때는 만석이었어요
매장 위치가 쉽지는 않은데
나 빼고 다 아는 맛집인 줄... 사람들이 계속 들어오더라고요
평일 11:30 ~ 14:00 까지는
전통꽃게장 점심특선으로 돌게 간장게장 정식을 판매하고 있습니다
꽃게 간장게장, 양념게장뿐만 아니라 꽃게 LA 갈비 전골, 꽃게탕, 꽃게찜도 메뉴에 있습니다
MENU PICK
꽃게 간장게장정식(중)
(정식을 시키면 비빔밥 세트, 꽃게탕까지 나옵니다)
밑반찬도 정갈하게 나와요
삭힌 홍어(저는 강력했습니다...), 배추김치, 계란장조림, 계란말이, 과일 샐러드,
낙지 젓갈, 창난 젓갈, 궁채나물, 나물, 멸치볶음, 고구마 맛탕, 마른 김, 동치미
밑반찬이 깔끔하고 정갈하게 나와서 가족 식사나 대접하기에도 괜찮은 식당 같아요
게장 등장!!!!
알과 살이 오동통하게 올라온 게장들
이 비주얼 보고 흥분 안 할 수가 없어요🤤
와락 하고 나오는 살들
마른 김에 밥이랑 게장살들 올려서 먹는거 추천합니다!
젓갈도 올려서 먹으면 색다른 맛이면서 밥 한 공기 뚝딱이에여
비린 맛 하나도 없고 고소하고 완전 밥도둑 그 자체였어요
간장게장 간장이
직접 달여 만든 간장이라 그런지 짜지 않아서 좋았어요
비빔밥에 간장게장 등딱지에 있는 알, 내장을 넣어주고
살도 추가로 넣어서 쓱싹 비벼주기!
간장 양념이 짜지 않아서 밥에 같이 넣고 비벼주면 더 맛 도리에요
간장게장 비빔밥도 김에 싸서 먹기
하.... 침 와락 생겨요
게장이랑 젓갈이랑 둘다 바다친구들이라 그런지
궁합이 너무 좋았어요
얼큰하면서도 시원한 꽃게탕
돌게들도 많이 들어가있고 순두부도 들어가 있습니다
국물이 손이 계속 가는 맛이에요
이래서 꽃게탕 단일 메뉴도 있는 것 같습니다
옆 테이블 아저씨들은 꽃게탕에 한잔하시더라고요
꽃게탕 안에 있는 게도 살이 낭낭하게 있는 편이에요
돌게는 칼슘 함유량이 꽃게에 비해 다소 높다고 하더라고요
살 발라먹으면서 키토산이 풍부한 껍질까지 같이 씹어주기
건강 +1
간장게장은 식중독 및 세균 발생과 음식 변질의 위험으로
드시고 남은 음식은 포장이 불가합니다
꼭 포장을 원하시는 분들은
완전냉포장비용(아이스팩 + 사각 밀폐용기 + 아이스박스)
3,000원을 부담하시면 정성껏 포장해 드리겠습니다
너무 맛있어서 남는게 없긴 한데
식중독 등 음식 변질이 일어날 수 있으니
최대한 식당에서 음식을 다 먹는 걸 추천합니다
간장게장, 양념게장, 젓갈 등 은 포장 가능합니다
꽃게 간장게장 1kg 100,000원
꽃게 양념게장 1kg 70,000원
돌게 간장게장 1kg 50,000원
낙지 젓갈 500g 15,000원
기타 젓갈 500g 10,000원
재래식 집 된장 500g 10,000원
택배는 꽃게 간장게장이랑, 꽃게 양념게장만 가능합니다
꽃게 간장게장 1kg 100,000원 // 배송비 4,500원
꽃게 양념게장 1kg 70,000원 // 배송비 4,000원
식사 다 하고 매실차 한잔 마시기!
진짜 거하게 먹어서 매실차 마시면서 소화 시켜줘야 해요 ㅎㅎ
청주 로컬 식당 찾으시는 분들
청주에서 식사 대접하고 싶으신 분들
청주에서 게장 드시고 싶으신 분들
여기 전통꽃게장 무조건 추천합니다
진짜 든든하고 맛있었어요
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